- Chịu trách nhiệm đứng bếp chảo (món xào, rang, chiên, món nóng)
- Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế theo quy trình
- Phối hợp với bếp salad, bếp thịt, bếp tổng để đảm bảo món lên đúng giờ và chất lượng
- Vệ sinh khu vực làm việc, tuân thủ quy định an toàn thực phẩm
- Góp ý xây dựng món mới, cải tiến quy trình vận hành bếp
Mô tả công việc
Quyền lợi được hưởng
- Lương cứng: 12 – 17 triệu (theo năng lực) + thưởng + ăn ca
- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, thân thiện
- Được đào tạo nâng cao tay nghề, có cơ hội lên Bếp phó / Bếp trưởng
- Lương tháng 13, hỗ trợ công việc ổn định lâu dài
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm đứng bếp chảo tại nhà hàng món Việt hoặc Á
- Kỹ năng xử lý món nóng tốt, biết căn chỉnh lửa, định lượng và thao tác nhanh gọn
- Làm việc sạch sẽ, có ý thức tổ chức và phối hợp nhóm
- Trung thực, chịu khó, tinh thần cầu tiến
- Ưu tiên ứng viên có thể nhận việc ngay
- Chấp nhận xoay ca