- Báo cáo kịp thời sự cố và đề xuất ý kiến để có biện pháp xử lý sự không phù hợp.
- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu, cũng như chất lượng sản phẩm đầu ra.
- Đảm bảo định mức nguyên vật liệu, năng lượng sử dụng.
- Theo dõi sửa chữa và bảo dưỡng máy móc thiết bị.
- Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ máy móc thiết bị, nhà xưởng…
- Thực hiện đúng các yêu cầu của ISO, FSSC và các quy định về ATVSLĐ, PCCC, 5S.
- Đề xuất các sáng kiến cải tiến & hợp lý hóa (nếu có).
1. Học vấn:
- Tốt nghiệp: Đại học, Cao đẳng, Trung cấp chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Cơ khí, Cơ điện, Điện hoặc các ngành kĩ thuật khác có liên quan…
2. Kinh nghiệm:
- Ưu tiên có kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm/ sữa/nước giải khát.
3. Kiến thức chuyên môn:
- Kiến thức cơ bản về an toàn vệ sinh thực phẩm
- Kiến thức cơ bản về ISO, FSSC…
- Kiến thức cơ bản về công nghệ sản xuất sữa
4. Kỹ năng:
- Kỹ năng giao tiếp và giải quyết vấn đề tốt
- Kỹ năng sắp xếp công việc tốt.
5. Yêu cầu khác:
- Đọc & hiểu bằng tiếng anh các tài liệu và HDCV liên quan.
- Cẩn thận, trung thực, sức khỏe tốt.
