Trưởng Phòng Research & Development

A.Phát triển sản phẩm mới

• Xây dựng chiến lược R&D theo định hướng kinh doanh.
• Nghiên cứu công thức, quy trình, tiêu chuẩn cảm quan – hóa lý – vi sinh.
• Lập kế hoạch thử nghiệm (lab test, pilot test, trial run).
• Phối hợp nhà cung cấp để phát triển nguyên liệu mới.

B.Cải tiến sản phẩm hiện có

• Cải thiện hương vị, độ ổn định, hạn sử dụng, màu sắc, bao bì.
• Giảm giá thành nhưng vẫn đảm bảo chất lượng.

C.Quản lý phòng R&D

• Quản lý nhân sự cấp dưới: kỹ sư R&D, nhân viên lab.
• Điều phối công việc, đánh giá KPIs.
• Đảm bảo trang thiết bị, hóa chất, phòng thí nghiệm vận hành đúng SOP.

D. Hỗ trợ sản xuất & chất lượng

• Xử lý sự cố liên quan đến công thức, chất lượng, cảm quan.
• Hỗ trợ chạy thử sản phẩm mới tại nhà máy.
• Đánh giá thị trường & xu hướng
• Phân tích xu hướng ngành, sản phẩm đối thủ.

• Mức lương hấp dẫn cạnh tranh với thị trường hiện nay.
• Thưởng theo dự án R&D thành công.
• Các chế độ khác theo quy định của Luật Lao động (BHXH, BHYT, nghỉ phép, thưởng Tết,...)

1. Tốt nghiệp đại học trở lên các ngành: Công nghệ thực phẩm, Sinh học – Sinh hóa, Hóa thực phẩm, Công nghệ sinh học…
2. Tối thiểu 3–5 năm kinh nghiệm R&D, trong đó có 1–2 năm ở vị trí quản lý.
3. Kỹ năng bắt buộc:

• Kiến thức công thức sản phẩm.
• Tư duy phân tích – thử nghiệm – đo lường.
• Chịu áp lực tốt, sáng tạo, có khả năng dự đoán xu hướng thị trường.